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Escalopes de dinde curry crème avec pâtes fraîches

Préparation

Étape 1 :

Faire chauffer dans une poêle un peu de margarine ou de beurre selon l'envie.

Étape 2 :

Faire dorer les escalopes. Saler et poivrer. 

Étape 3 :

Quand les escalopes sont dorées, y mettre l'oignon émincé finement.

Étape 4 :

Dès que l'oignon commence légèrement à brunir, y ajouter la crème fraiche.

Étape 5 :

Ensuite sur la face de l'escalope, saupoudrer de curry, retourner la face et re-saupoudrer de curry

 

Conseils

Accompagnez de pâtes fraiches, un vrai régal !

Source : Marmiton

Commentaires

  • On peut penser qu'il aurait été plus simple d'écrire "saupoudrer de curry les deux côtés de l'escalope" mais il y a des débutant⋅e⋅s qui auraient cherché à saupoudrer un côté par en-dessous.

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