Bricks au fromage et viande hachée

Ingrédients :

Pour environ 10 pièces

 

• 500 g de viande hachée
• Fromage frais
• 3 oignons
• Épices
• Persil
• 10 feuilles de brick
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• Beurre
• Sel & poivre

Les étapes :

1. Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec l’huile d’olive, le persil finement haché, le sel, le poivre, les épices et 2 oignons hachés.

2. Dans une poêle huilée et chaude, faire revenir cette préparation puis ajouter le dernier oignon une fois que la viande commence à cuire.

3. Laisser reposer quelques minutes avant de mélanger la viande avec le fromage frais.

4. Garnir le centre de chaque feuille de brick avec la préparation puis refermer celle-ci et les badigeonner de beurre fondu.

5. Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 15 minutes jusqu’à ce que les feuilles soient dorées et croustillantes.

Note : vous pouvez également faire une cuisson à la poêle avec un peu d’huile.

 

Source : https://larecette.net/