COURGETTES AU PARMESAN POUR L'APÉRO
Photo par : Invité
Légers et savoureux, ces bâtons de courgettes au parmesan cuits au four raviront vos invités et seront une bonne occasion de manger des légumes ;-)
Ingrédients (4 personnes)
- 2 courgettes
- 2 œufs
- De la chapelure
- Du parmesan râpé frais
- Huile d'olive
- Sel et poivre
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ÉTAPE 1 :
Rincez les courgettes et coupez les bouts. Taillez-les en bâtonnets.
Huilez un plat à gratin.
Battre les oeufs dans une assiette creuse. Salez et poivrez.
Versez de la chapelure dans une autre assiette.
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ÉTAPE 2 :
Passez les bâtonnets dans les oeufs battus et ensuite dans la chapelure.
Déposez-les dans le plat à gratin et parsemez de parmesan.
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ÉTAPE 3 :
Enfournez à 200°C pendant au moins 30 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient bien dorées.
Source : https://www.750g.com